Viandas veganas

Varían cada semana.
Se entregan freezadas.

000 Combo de tartas veganas CON QUESO DE ALMENDRAS Y MASA DE HARINA INTEGRAL Mixta de calabaza asada, puerro, mozzarella y nueces Vegetales asados, cabutia al curry y queso NUEVA Nituke de Zapallito y queso Cebolla, choclo y queso Zanahoria confitada, queso, verdeo y nueces NUEVA 5TARTAS DE 350 GRAMOS	$33.000,00
000 Pizzas veganas individuales PIZZAS DE HARINA INTEGRAL X 5 UNIDADES Sabia Cocina: Nituke de zanahoria y puerro, almendras, sésamo y mozzarella vegana Zapallo al curry: fileto natural, zapallo asado al curry, mozzarella, tomates cherrys caramelizados y aceitunas negras Cebolla caramelizada, mozzarella vegana y nueces Capresse: Fileto Natural, mozzarella vegana, cherrys confitados, albahaca, aceitunas negras Champiñón y puerro: Fileto, mozzarella vegana, puerro, champiñón	$32.500,00
000 Viandas veganas 5 VIANDAS VEGANAS Y SIN HARINA Albóndigas de lentejas con crema de remolacha y garbanzo con guarnición de arroz oriental Estofado bengali de garbanzo, arvejas, zanahoria, zuchini, calabaza, tomate, cilantro, curry Mil hojas de berenjena grillada, carne vegetal, tomate, mozzarella, salsa fileto, cebolla, morrón Risotto de cebada, hongos, champignon, cebolla, ajo, levadura nutricional, sal marina, romero, perejil Fideos de arroz, Seitan, Chauchas, ajo, sésamo, jengibre, salsa de soja	$35.000,00
000 Viandas Veganas opcion 2 VIANDAS VEGANAS Y SIN HARINA Albondigas de mijo con pure mixto y tuco Cazuela hindú de lentejas, calabaza, zuchini, tomate, zanahoria, curry, cebolla, sal marina Fideos de arroz al wok con zanahoria, morrón, zuchini, puerro, sésamo, jengibre Pastel de calabaza, trigo burgol, zuchini, tomate, choclo Strudell: Masa de garbanzo y yamani, relleno de cherrys caramelizados, zanahoria, puerro, champignon	$35.000,00
001 Albondigas de mijo con puré X 4 Albóndiga de mijo con pure mixto de calabaza y batata con salsa de tomate natural VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7500 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$30.000,00
007 Empanada de acelga, queso y cebolla caramelizada vegana Empanadas con masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de acelga, verdeo, queso, nueces y cebolla caramelizada VEGANA EL PACK TRAE 12 Empanadas ($2.500 la unidad) Peso aproximado de cada empanada 100 gramos	$30.000,00
011 Cazuela hindu de lentejas X 4 Cazuela de lentejas, zanahoria, calabaza, tomate, zuchini, morrón, oliva, curry, sal marina y cilantro VEGANO EL COMBO TRAE 4 PORCIONES $7500 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$30.000,00
022 Empanada de cabutia y hongo vegana Empanadas con masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de cabutia asada, hongo, nueces, verdeo y mozzarella VEGANA EL PACK TRAE 12 Empanadas ($2.500 la unidad) Peso aproximado de cada empanada 100 gramos	$30.000,00
027 Estofado Bengali X 4 Estofado de garbanzo con berenjenas, tómate, arvejas, zanahoria, calabaza, jengibre, cúrcuma y cilantro VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7800 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$31.200,00
030 Fideos de arroz al wok x 4 Fideos de arroz con vegetales salteados, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo y semillas VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7500 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$30.000,00
032 Hamburguesas de lentejas napolitanas con pure mixto (vegana) X 4 Hamburguesas de lenteja, fileto natural, queso vegano con pure mixto de calabaza y batata VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7500 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$30.000,00
049 Mil hojas de berenjena x 4 Mil hojas de berenjenas grilladas, carne vegetal, morrón, cebolla, tomate, mozzarella vegana y salsa natural de tomate VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7800 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$31.200,00
060 Milanesa rellena de cebolla, choclo y queso vegana Milanesas de soja rellena de cebolla, choclo, mozzarella vegana, sal marina y orégano VEGANO El combo trae 4 packs de 3 milanesas cada uno (12 en total) $8000 por pack	$32.000,00
076 Pastel de calabaza X 4 Pastel de calabaza relleno de zuchini, choclo, trigo burgol, tomate y choclo VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7900 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$31.600,00
089 Pizza capresse individual vegana x 4 Pizza individual de harina integral, salsa fileto, mozzarella de almendras, cherrys caramelizados, oliva y aceitunas negras VEGANO El combo trae 4 pizzas individuales de 20 cm de diámetro $6200 por pizza	$24.800,00
093 Pizza de cebolla caramelizada individual vegana x 4 Pizza individual de harina integral, salsa fileto, mozzarella de almendras, cebolla caramelizada y nueces VEGANO El combo trae 4 pizzas individuales de 20 cm de diámetro $6200 por pizza	$24.800,00
121 Risotto de cebada y hongos X 4 Risotto de cebada, cebolla, ajo, hongos de pino, hongos paris, romero, perejil, sal marina VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8100 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$32.400,00
122 Risotto de zapallo x 4 Risotto de cabutia asado, cebolla, ajo, parmesano vegano, puerro al curry y castañas de caju tostadas VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7300 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$29.200,00
127 Strudell x 4 Strudell con masa de garbanzo, yamani y sésamo relleno de puerro, hongos, zanahoria y cherrys confitados VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7800 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$31.200,00
136 Tarta mixta de calabaza y puerro vegana Tarta con masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de calabaza asada, mozzarella vegana, nueces, puerro, sal marina, oliva y comino VEGANO EL PACK TRAE 4 TARTAS $6600 por tarta Peso aproximado de cada tarta350 gramos	$26.400,00
145 Tarta de zapallito y queso vegana Tarta con masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de nituke de zapallito, cebolla, morrón y mozzarella vegana EL PACK TRAE 4 TARTAS $6000 por cada tarta Peso aproximado de la tarta 350 gms	$24.000,00
146 Tarta de cabutia y vegetales asados vegana Tarta de masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de cabutia asado, vegetales al curry y mozzarella de almendras VEGANO EL PACK TRAE 4 TARTAS Peso aproximado de cada tarta350 gramos $6600 por tarta	$26.400,00
158 Pizza de zapallo al curry individual vegana x 4 Pizza individual de harina integral, salsa fileto, mozzarella vegana, zapallo asado al curry, cherry confitados y aceituna negra VEGANO El combo trae 4 pizzas individuales de 20 cm de diámetro $6500 por pizza	$26.000,00
160 Risotto de quinoa y hongos x 4 Risotto de quinoa, cebolla, ajo, hongos de pino, hongos paris, romero, perejil, sal marina VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8000 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$32.000,00
180 Albóndigas de lenteja con crema de remolacha Albóndigas de lenteja y burgol con guarnición de arroz yamani, crema de remolacha y niuez VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8000 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$32.000,00
181 Salteado de seitán y tofu VEGANO Salteado de seitán, tofu, verdeo, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo co arroz yamani oriental y semillas de sesamo EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8250 por plato Peso aproximado de cada porción 410 gramos	$33.000,00
182 Seitan a la criolla Risotto de cabutia asado, cebolla, ajo, parmesano vegano, puerro al curry y castañas de caju tostadas VEGANO Seitan, morrón, cebolla, arvejas, tomate con pure de batata EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8000 por plato Peso aproximado de cada porción 420 gramos	$32.000,00

Viandas veganas

000 Combo de tartas veganas

000 Pizzas veganas individuales

000 Viandas veganas

000 Viandas Veganas opcion 2

001 Albondigas de mijo con puré X 4

007 Empanada de acelga, queso y cebolla caramelizada vegana

011 Cazuela hindu de lentejas X 4

022 Empanada de cabutia y hongo vegana

027 Estofado Bengali X 4

030 Fideos de arroz al wok x 4

032 Hamburguesas de lentejas napolitanas con pure mixto (vegana) X 4

049 Mil hojas de berenjena x 4

060 Milanesa rellena de cebolla, choclo y queso vegana

076 Pastel de calabaza X 4

089 Pizza capresse individual vegana x 4

093 Pizza de cebolla caramelizada individual vegana x 4

121 Risotto de cebada y hongos X 4

122 Risotto de zapallo x 4

127 Strudell x 4

136 Tarta mixta de calabaza y puerro vegana

145 Tarta de zapallito y queso vegana

146 Tarta de cabutia y vegetales asados vegana

158 Pizza de zapallo al curry individual vegana x 4

160 Risotto de quinoa y hongos x 4

180 Albóndigas de lenteja con crema de remolacha

181 Salteado de seitán y tofu

182 Seitan a la criolla